WESSLING la Roaliment Show

WESSLING România a participat la eveniment ca partener, iar colegul nostru maghiar, dr. Szigeti Tamás János a fost invitat să susțină o prezentare.

Subiectul cheie al conferintei Roaliment organizate la jumătatea lunii mai a fost pericolele și avantajele situației actuale pentru industria alimentară. Evenimentul a durat 4 zile și a prezentat principalele sectoare ale industriei (industria cărnii, produsele lactate, suplimentele alimentare, produsele de panificație etc.) și, printre altele, a abordat problemele actuale ale materiilor prime, ambalajelor, producției, calitate, autorizare, tehnologie și inovație.

Printre participanți au fost cei mai mari lanțuri de magazine, producători și distribuitori de alimente și laboratoare. Nicoleta Simion, specialist marketing al WESSLING România a prezentat serviciile grupului WESSLING, activitățile românești, iar pe lângă serviciile de analize alimentare a vorbit despre certificarea produselor și despre expertiza noastră si sustinerea ce o oferim fabricilor pentru indeplinirea cerintelor de mediu.

Dr. Szigeti Tamás János, director dezvoltare afaceri WESSLING Ungaria a sustinut o prezentare cu privire la contaminarea cu uleiuri minerale a materialelor de ambalare. In deschidere el a comemorat colegul său român, Marian Ristescu, care a fost reprezentantul timp de 5 ani la acest eveniment și recent a trecut in nefiinta .

Expertul maghiar a explicat că aproape toată întreaga familie de produse distilate, de la gazul petrolier la benzină și kerosen până la bitum, poate intra în alimente. Prezentarea a dezvăluit de ce sunt dificil de examinat componentele uleiului mineral, de ce benzenul se poate integra cu ușurință în orice altă moleculă, ce sunt compușii aromatici monociclici și policiclici, cum arată cromatograful gazos al fracțiunii de ulei mineral și ce inseamna abrevierile MOAH și POSH.