Analize alimente - Laborator WESSLING Bucuresti

Analize fizico-chimice alimente

  • Examen organoleptic (Produse alimentare, apa)
  • Prospetime oua-examen ovoscopic (Oua)
  • Control vizual al pestelui (Peste)
  • Masa nominala (Produse alimentare, apa)
  • Continut de umplutura ( Produse patiserie, produse dulci)
  • Determinari ponderale (Conserve)
  • Determinare gluten umed (Grau si faina de grau)
  • Determinarea indicelui de deformare a glutenului (Grau si faina de grau)
  • Determinarea greutatii hectolitrice (Cereale)
  • Determinarea porozitatii (Paine si specialitati paine)
  • Determinare pH (Carne si produse din carne, lapte si produse lactate, apa potabila, vin, sucuri fructe)
  • Determinare alcanilitate/aciditate (Produse alimentare, conserve, bauturi)
  • Determinarea umiditatii (Produse alimentare, cereale, nutreturi)
  • Determinare substanta uscata (Branza, specialitati branza, produse derivate, inghetata)
  • Determinare substanta uscata solubila (Bauturi racoritoare, paste tomate, gemuri, sosuri)
  • Determinarea extractului sec total (Vin, alcool etilic, bauturi alcoolice)
  • Determinare extract solubil (Cafea si produse derivate, ceai)
  • Determinarea cenusii totala (Produse alimentare, cereale, nutreturi, cafea si produse derivate, ceai)
  • Determinarea cenusii insolubile in acid clorhidric (Produse alimentare, cereale, nutreturi, cafea si produse derivate, ceai)
  • Determinare impuritati, corpuri straine (Produse alimentare, cereale, nutreturi, cafea si produse derivate, ceai)
  • Determinare proteina (Produse alimentare, cereale)
  • Determinare Colagen/Hidroxiprolina (Produse din carne)
  • Determinarea Raportului Colagen/Proteina (Produse din carne)
  • Continut de grasimi extractie Soxhlet (Produse alimentare)
  • Continut de grasime (Branza, specialitati branza, lapte, produse lactate)
  • Determinarea stadiului de oxidare a grasimii (Produse alimentare)
  • Determinare lactozei (Lapte siproduse derivate)
  • Determinarea continutului de zahar total invertit (Miere, produse dulci si patiserie)
  • Indice diastazic (Miere, Zahar invertit)
  • Determinarea Zaharozei (Miere, vin, bauturi alcoolice)
  • Determinarea glucozei si fructozei (Miere)
  • Determinarea HMF (Miere)
  • Determinare continut Granule polen (Miere)
  • Substante insolubile in apa (Miere)
  • Identificare falsuri (Miere)
  • Identificare amidon (Produse alimentare)
  • Identificare hidrogen sulfurat (H2S) - prospetime carne (Carne, produse din carne)
  • Identificare amoniac-prospetime carne (Carne, produse din carne)
  • Determinare azot usor hidrolizabil-prospetime carne (Carne, produse din carne)
  • Determinare clorura de sodiu (Produse alimentare)
  • Determinare azotiti (Carne, produse din carne)
  • Determinare azotati (Carne, produse din carne)
  • Determinare indicelui de iod (Grasimi de origine animala si vegetala)
  • Determinare indicelui de peroxid (Grasimi de origine animala si vegetala)
  • Determinare densitate-20 grd C (Bauturi racoritoare, sucuri, lapte, siropuri)
  • Determinare concentratie alcoolica (Bauturi alcoolice, vin, alcool etilic)
  • Determinare continut cofeina (Cafea si produse derivate)
  • Determinare valoare energetica (Produse alimentare)
  • Determinare metale/grele(Cd,Pb, Hg, Zn, Fe, Cu, Mn,Ca Na, K, P) (Produse alimentare, cereale, nutreturi, apa)

Persoana dvs. de contact:

WESSLING aproape de dumneavoastra

Grupul Wessling oferă o gamă largă de analize de laborator şi servicii de specialitate în domenii legate de mediu, de sănătate, calitate şi siguranţă de foarte mulţi ani.

Vezi locatiile WESSLING

Ofertă de preț